Ищете полноценное приложение для управления рецептами и технологическими картами блюд?
Мы предлагаем широкий спектр функций как для начинающих шеф-поваров или кондитеров, так и для тех, кто уже давно занимается этим делом профессионально и владеет небольшой пекарней или кафе, а также ищет приложение для хранения рецептов и расчета технологических карт блюд.
Управление рецептами
Изучили лучшие приложения для управления рецептами на рынке, но до сих пор не нашли то, что вам нужно? Мы понимаем ваши потребности, ведь мы сами были на вашем месте! Мы создали theConfit - лучшее приложение для записи кулинарных рецептов, предназначенное как для профессиональных кондитеров и шеф-поваров, так и для людей в начале своего профессионального пути. Мы добавили в приложение возможность работать как с граммами, так и с процентами одновременно, чтобы вы могли корректировать свои рецепты, соблюдая высокую точность.
С нашим продвинутым приложением для управления рецептами вы можете объединять свои рецепты в единый продукт. Вам не нужно адаптировать существующий рецепт для каждого нового торта или конфеты, вместо этого вы просто создаёте продукт для каждого из них. И более того, если вы хотите поделиться рецептом, вы просто нажимаете кнопку и получаете красивую веб-страницу, созданную на основе вашего продукта!
С нашим продвинутым приложением для управления рецептами вы можете объединять свои рецепты в единый продукт. Вам не нужно адаптировать существующий рецепт для каждого нового торта или конфеты, вместо этого вы просто создаёте продукт для каждого из них. И более того, если вы хотите поделиться рецептом, вы просто нажимаете кнопку и получаете красивую веб-страницу, созданную на основе вашего продукта!
Рассчитайте технологическую карту блюда онлайн
Мы предлагаем уникальную функцию: автоматическое составления технологических карт блюд на основе существующих рецептов в нашей системе. Это помогает экономить время и ресурсы, избавляя от необходимости привлечения дополнительных специалистов. Теперь вы сможете быстро и легко составлять технологические карты, повышая эффективность производства и оптимизируя рабочие процессы. Подробнее тут: Как составить технологическую карту блюда онлайн в приложении Confit
Каталог кондитерских рецептов
Если вы хотите узнать, как правильно приготовить шоколадный ганаш или другие кондитерские изделия и выпечку, загляните в наш бесплатный каталог рецептов, где вы можете скопировать их и отредактировать по своему усмотрению. Используйте его как отправную точку для создания идеального рецепта конфет и других кондитерских изделий.
Мы знаем, как сложно найти хороший рецепт, чтобы безопасно использовать его в реальном бизнесе, ведь если у вас заказ на 500 кексов, вы хотите быть уверены на 100%, что рецепт сработает. Вот почему мы тщательно отобрали рецепты, используемые в нашем кондитерском бизнесе, чтобы вы могли предложить качественные продукты для своих клиентов. Вы найдете десятки различных рецептов: шоколадные ганаши, пате-де-фрут, торты и многое другое, и их число постоянно растет.
Мы знаем, как сложно найти хороший рецепт, чтобы безопасно использовать его в реальном бизнесе, ведь если у вас заказ на 500 кексов, вы хотите быть уверены на 100%, что рецепт сработает. Вот почему мы тщательно отобрали рецепты, используемые в нашем кондитерском бизнесе, чтобы вы могли предложить качественные продукты для своих клиентов. Вы найдете десятки различных рецептов: шоколадные ганаши, пате-де-фрут, торты и многое другое, и их число постоянно растет.
Виртуальный шеф-повар на основе исскуственного интелекта
Это что-то уникальное в мире кондитерского дела. И мы так рады поделиться с вами продуктом следующего поколения, чтобы вы могли совершенствовать свои навыки в кондитерском деле без затрат на дорогие кондитерские курсы.
Хотите исправить свой ганаш или не знаете, почему ганаш расслоился? Может быть, вам нужны рабочие пропорции шоколада для ганаша? Просто создайте свой рецепт в нашем онлайн-приложении и нажмите "Проверить", чтобы получить совет от нашего виртуального шеф-повара.
И это работает не только для ганашей. Вы можете проверить буквально любой из своих кондитерских рецептов. Вы получите полезные советы, и это позволит поднять ваши профессиональные навыки на следующий уровень.
Безумно просто в использовании - всего один клик и вы получите массу полезной информации о вашем рецепте. Узнайте больше информации о том, как приготовить шоколадный ганаш с помощью Confit:
Хотите исправить свой ганаш или не знаете, почему ганаш расслоился? Может быть, вам нужны рабочие пропорции шоколада для ганаша? Просто создайте свой рецепт в нашем онлайн-приложении и нажмите "Проверить", чтобы получить совет от нашего виртуального шеф-повара.
И это работает не только для ганашей. Вы можете проверить буквально любой из своих кондитерских рецептов. Вы получите полезные советы, и это позволит поднять ваши профессиональные навыки на следующий уровень.
Безумно просто в использовании - всего один клик и вы получите массу полезной информации о вашем рецепте. Узнайте больше информации о том, как приготовить шоколадный ганаш с помощью Confit:
Узнать больше
Каталог ингредиентов
Мы уже собрали тысячи наиболее распространенных ингредиентов для вас. В нашем каталоге вы найдете самые популярные ингредиенты от таких брендов, как Valrhona, Cacao Barry, Callebaut и многих других. Оцените нашу бесплатную функцию анализатора калорийности продуктов. Вы можете получить расчет БЖУ продуктов онлайн для любых ингредиентов (даже добавленных вами вручную) на любом языке абсолютно бесплатно.