BY EKATERINA AND ALEKSANDR NENOGLYADOVY

Блог на кондитерскую тематику

...и не только :)
Статьи нашего блога
Новогодние капкейки
Рецепт капкейков с новогодним декором, которые создадут праздничную атмосферу и порадуют ваших близких
Почему ганаш расслаивается и как его спасти?
В этой статье вы найдете ответы на вопросы, почему ганаш расслаивается или сворачивается, и как спасти такой ганаш. Также вы узнаете, как создать собственный рецепт...
Как составить рецепт ганаша
Этот вводный пост в блоге посвящен созданию собственного рецепта ганаша
Шоколадные безе
Рецепт очень простого, но столь же эффектного десерта. Понравится абсолютно всем!
Тарт с ревенем
Рецепт тарта с ревенем и клубникой
Пирожное картошка
Как в детстве! Рецепт простого и вкусного десерта к чаю
Лимонный тарт с меренгой
Классика французской кухни! Рецепт нежного лимонного тарта
Пасхальный кулич
Рецепт необыкновенно вкусного домашнего кулича
Грушево-творожный кекс
Рецепт простейшего, но очень вкусного кекса
Конфеты ручной работы
Расскажем о том, что такое конфеты ручной работы, из чего состоит процесс производства, опишем и проиллюстрируем каждый его шаг
Теория кувертюров
Небольшой экскурс в мир профессионального шоколада. Из чего мы делаем начинки для наших конфет ручной работы.